Kategórie receptov
Čučoriedkové muffiny bez lepku
Počet ingrediencií
9
Počet porcií
8
Sacharidy na jednu porciu
36 g
Čas prípravy
45 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Predhrejeme rúru na 210 stupňov. Vymažeme muffinovú formu. Pripravíme si posyp. V malej miske zmiešame cukor s múkou. Pridáme olej a miešame, kým nezískame pieskovú konzistenciu. Pripravíme si cesto. V malej miske zmiešame ryžovú múku, cukor, kypriaci prášok, soľ a citrónovú kôru. Opatrne vmiešame čučoriedky. V ďalšej miske zmiešame vajce, mlieko a olej. Všetko zmiešame dohromady. Naplníme muffinové košíčky do 2/3 a posypeme pripravenou mrvenicou. Pečieme 15 – 20 minút, kým okraje muffinov nezozlatnú. Pred vybratím z formy necháme 5 minút vychladnúť.
Vytlačiť recept (PDF)
Ryžová múka 200 g
275 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
125 g
Čučoriedky
100 g
Cukor kryštál
40 g
Olej slnečnicový
10 g
Vajcia
50 g
Citrónová kôra
2 g
Kypriaci prášok do pečiva 12 g
10 g